VEGLIONE CAPODANNO
(Musica dal vivo e animazione)
(€85,00 PER PERSONA)
ANTIPASTO
misticanza di seppia e tentacoli
gamberi al vapore su letto di lattuga in salsa
baccala mantecato e peperone crusco
salmone marinato ai frutti di bosco
tataki di ricciola al sesamo
PRIMI
SACCOTTINO DI SEPPIA CON SALMONE E TALEGGIO
SPAGHETTONE TRAFILATO AL BRONZO CON TARTUFO DI MARE E UNCINATO
SECONDI
POLPO ARROSTITO CON PATATA VELLUTATA E CROCCANTE DI OLIVE TAGGIASCHE
CANNOLO DI BRANZINO IN CAMICIA E VIOLETTA CROCCANTE
DOLCE
CROQUEMBOUCHE AL CARAMELLO
Bevande incluse ai pasti
Vini Cantine Federici: Cesanese wwwine – Passerina zui
Bollicine
DOPO LA MEZZANOTTE SARANNO SERVITI COTECHINO E LENTICCHIE E PER SALUTARE L’ALBA DEL NUOVO GIORNO BOMBOLONI, CORNETTI E CAPPUCCINO
PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI CONTATTACI ALLO 0775.514294 O AL 392.9436539 (EMANUELA)
